...
Najnowsze i najciekawsze informacje ze świata neuronauki

Tag: warzywa

Dla wszystkich

Karotenoidy a choroba Alzheimera

Choroba Alzheimera jest postępującą chorobą neurodegeneracyjną, w której przebiegu dochodzi do gromadzenia się wewnątrz komórek nerwowych białka tau i zewnątrzkomórkowo β-amyloidu. Złogi te powodują nieodwracalne upośledzenie funkcji mózgu, prowadząc do rozwoju otępienia i zaburzeń zachowania. U osób dotkniętych chorobą występują problemy z zapamiętywaniem, przypominaniem sobie zdarzeń sprzed kilku godzin, nazywaniem przedmiotów, czy zorientowaniem co do czasu i miejsca, w którym się znajdują. Według statystyk choroba Alzheimera dotyka 33 miliony ludzi na całym świecie. Liczba ta

Przeczytaj całość
Dla wszystkich

Marchewka i zielona herbata na chorobę Alzheimera

Choć choroba Alzheimera to najczęściej występująca przyczyna otępienia, wciąż nie udało się stworzyć skutecznego leku, który mógłby przywrócić aktywność mózgu do stanu sprzed zachorowania. Naukowcy nie ustają jednak w wysiłkach, próbując opracować nie tylko farmakologiczne sposoby na poradzenie sobie z tym schorzeniem, ale także inne metody, w tym behawioralne i dietetyczne. Zespół z University of Southern California postanowili przyjrzeć się działaniu dwóch powszechnie dostępnych związków chemicznych, występujących w produktach spożywczych. Pierwszy z nich to galusan

Przeczytaj całość
Dla wszystkich

Warzywa i owoce zabezpieczają pamięć na starość

Amerykańscy naukowcy z Harvard T.H. Chan School of Public Health przeprowadzili dwudziestoletnie badania, z których wynika, że spożywanie zielonych warzyw liściastych, owoców jagodowych oraz picie soku pomarańczowego może zapobiegać osłabieniu zdolności poznawczych, następujących podczas starzenia się organizmu. Doświadczenie to było bardzo rozległe w czasie (rozpoczęło się w roku 1986 i trwało 20 lat), dzięki czemu uzyskano miarodajne wyniki. Grupę badawczą stanowiło 27 842 mężczyzn w średnim wieku 51 lat, którzy byli pracownikami służby zdrowia. Uczestnicy

Przeczytaj całość
Dla wszystkich

Zielone warzywa liściaste wspomagają leczenie wczesnego stadium zwyrodnienia plamki żółtej

Australijscy naukowcy z Instytutu Badań Medycznych Westmead, przeprowadzili piętnastoletnie badania środowiskowe na grupie ponad 2000 dorosłych, w wieku powyżej 49 lat. Uczeni obserwowali sposób, w jaki badani odżywiali się, ze szczególnym uwzględnieniem azotynów roślinnych. Z otrzymanych wyników badań wywnioskowano, że u osób, które przyjmowały od 100 do 142 mg tych związków dziennie, ryzyko rozwoju wczesnego stadium zwyrodnienia plamki żółtej oka było mniejsze o 35% w porównaniu do badanych, którzy spożywali mniej niż 69 mg azotanów

Przeczytaj całość

Zielone warzywa na pamięć

Wraz z wiekiem dochodzi do zaburzeń zdolności poznawczych. Choć jest to proces naturalny wynikający z fizjologii człowieka, to istnieje kilka sposobów, aby proces ten spowolnić, a nawet na jakiś czas powstrzymać. Wyniki najnowszych badań zespołu naukowców z Centrum Medycznego Rush w Chicago, które zostały opublikowane w prestiżowym czasopiśmie Neurology pokazują, że utracie pamięci czy zdolności logicznego myślenia można przeciwdziałać poprzez codzienne spożywanie zielonych warzyw. Główna autorka badań, Martha Clare Morris, powiedziała: “Potrzeba opracowania skutecznych metod

Przeczytaj całość