Nie masz dostępu do tych treści Wygląda na to, że nie masz rangi Czytelnik, aby ją otrzymać zaloguj się klikając na przycisk poniżej. Przejdź do logowania Nie masz jeszcze konta? Dołącz do nas!
Aktywność bioelektryczna mózgu podlega cyklicznym zmianom, które można rejestrować za pomocą elektroencefalogramu. W zależności od częstotliwości z jaką pracuje ośrodkowy układ nerwowy, możliwe jest wyróżnienie kilku rodzajów fal mózgowych określanych za pomocą liter alfabetu greckiego. Każda z nich odpowiada za specjalny rodzaj aktywności umysłowej i towarzyszy różnym stanom świadomości. Najnowsze badania przeprowadzone przez zespół naukowców z Uniwersytetu Loma Linda w Kalifornii pokazują, że regularne jedzenie orzechów zwiększa aktywność fal mózgowych odpowiedzialnych za funkcje poznawcze, uczenie się,
„Jesteś tym, co jesz” – słyszymy tak często, że hasło to może wydawać się banalne. Jednak najnowsze badania dostarczają kolejnych doniesień wyjaśniających skomplikowane mechanizmy wpływu różnych rodzajów pokarmu zarówno na funkcjonowanie ludzkiego organizmu jako całości, jak i jego poszczególnych narządów. Mózg nie jest w tym kontekście wyjątkiem. Nie od dziś mamy świadomość, że jako organ składający się w dużej mierze z tłuszczu, do prawidłowego działania potrzebuje obecności wielonienasyconych kwasów tłuszczowych w codziennej diecie. Suplementacja kwasami
