Dieta acetylocholinowa opiera się na żywności pochodzenia zwierzęcego: wysokotłuszczowej, wysokobiałkowej oraz o zrównoważonej zawartości węglowodanów. Menu należy uzupełniać w produkty zawierające cholinę, witaminy z grupy B (B1, B3, B5, B6, B9, B12), fosfatydyloserynę, L-karnitynę oraz minerały, szczególnie wapń i żelazo.
Dieta wspomagająca aktywność acetylocholiny w organizmie powinna opierać się na żywności głównie pochodzenia zwierzęcego: wysokotłuszczowej, wysokobiałkowej oraz o zrównoważonej zawartości węglowodanów. Menu należy uzupełniać w produkty zawierające znaczne pokłady choliny (pseudowitaminy będącej prekursorem acetylocholiny), witamin z grupy B (B1, B3, B5, B6, B9, B12), fosfatydyloseryny, L-karnityny oraz minerałów (szczególnie wapnia i żelaza). Należy pamiętać o tym, by zjadać 4 – 5 posiłków dziennie, co 2, 3 lub 4 godziny i nigdy nie rezygnować ze śniadań. Konsekwencją jednorazowego spożywania zbyt dużych porcji jest uczucie senności oraz brak motywacji do działania. Jednym z głównych celów regularnego jedzenia jest utrzymanie stałego stężenia glukozy we krwi, która jest źródłem energii dla mózgu. Pozostawanie na czczo zbyt długo powoduje przyspieszenie procesu glukoneogenezy, co może doprowadzić do hipoglikemii, która zaburza pracę centralnego układu nerwowego, niekorzystnie wpływając na samopoczucie i funkcje poznawcze. Poniżej przedstawiono 5 głównych zaleceń dietetycznych, których przestrzeganie warunkuje wzrost aktywności acetylocholiny:
