Już od wielu dekad mówi się o tym, że hartowanie organizmu, czyli przebywanie w niskich temperaturach, ma pozytywny wpływ na zdrowie w tym, wzmacnianie odporności, zwiększenie wydolności, a także poprawianie zdolności regeneracyjnych. W ostatnich latach badania na różnych organizmach modelowych wykazały, że niskie temperatury mogą wydłużać życie, spowalniać procesy starzenia się organizmu i zapobiegać rozwojowi chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera i Parkinsona. Zespół badawczy z Uniwersytetu z Kolonii chciał poznać mechanizm odpowiedzialny za spowolnienie