Zielona herbata od wieków cieszy się opinią niezwykle zdrowego napoju, cennego dla dobrostanu całego organizmu. Zawarte w niej związki biologicznie aktywne korzystnie działają na układ krążenia, zdolności poznawcze czy nastrój. Naukowcy wciąż jednak pracują nad poznaniem ich innych właściwości. Zespół badaczy z Uniwersytetu Stanowego Ohio bada wpływ zielonej herbaty na pracę jelit. Już wcześniej naukowcom udało się wykazać, że myszy, w których diecie znalazł się ekstrakt z tej rośliny cieszyły się lepszym zdrowiem przewodu pokarmowego