...

Zalecenia dietetyczne – serotonina

Dieta serotoninowa opiera się na żywności wysokowęglowodanowej, niskobiałkowej oraz o zrównoważonej zawartości tłuszczu. Menu należy uzupełniać w produkty zawierające L-tryptofan, witaminy z grupy B (B1, B3, B6, B9, B12), witaminę D oraz minerały, szczególnie magnez, żelazo i wapń.

Spis treści:

Dieta wspomagająca aktywność serotoniny (5-hydroksytryptaminy) w organizmie powinna opierać się na żywności wysokowęglowodanowej, niskobiałkowej oraz o zrównoważonej zawartości tłuszczu. Menu należy uzupełniać w produkty zawierające znaczne pokłady tryptofanu (Trp – aminokwasu będącego prekursorem serotoniny), witamin z grupy B (B1, B3, B6, B9, B12), witaminy D oraz minerałów (szczególnie magnezu i żelaza). Należy pamiętać o tym, by zjadać 4 – 5 posiłków dziennie, co 2, 3 lub 4 godziny i nigdy nie rezygnować ze śniadań. Konsekwencją jednorazowego spożywania zbyt dużych porcji jest uczucie senności oraz brak motywacji do działania. Jednym z głównych celów regularnego jedzenia jest utrzymanie stałego stężenia glukozy we krwi, która jest źródłem energii dla mózgu. Pozostawanie na czczo zbyt długo powoduje przyspieszenie procesu glukoneogenezy, co może doprowadzić do hipoglikemii, która zaburza pracę centralnego układu nerwowego, niekorzystnie wpływając na na syntezę neuroprzekaźników, samopoczucie i funkcje poznawcze. Poniżej przedstawiono 5 głównych zaleceń dietetycznych, których przestrzeganie warunkuje wzrost aktywności serotoniny:

Nie masz dostępu do tych treści

Wygląda na to, że nie masz rangi Specjalista,
aby ją otrzymać musisz wykupić subskrypcję klikając na przycisk poniżej.

Bibliografia

  1. Barnard N.D., Żywność dla mózgu. Wydawnictwo Vital. Białystok. (2018)
  2. Briguglio M., Dell’Osso B., Panzica G., Malgaroli A., Banfi G., Dina C.Z., Galentino R., Porta M., Dietary Neurotransmitters: A Narrative Review on Current Knowledge. Nutrients. (2018)
  3. Colby-Morley E., Neurotransmitters and Nutrition Journal of Orthomolecular Medicine. (1983)
  4. Glibowski P., Misztal A., Wpływ diety na samopoczucie psychiczne. Bromatologia i Chemia Toksykologiczna. (2016)
  5. Goluch-Koniuszy Z., Fugiel J., Rola składników diety w syntezie wybranych neurotransmiterów. Kosmos. (2016)
  6. Jakimowicz-Kleim B., Dieta dla mózgu. Wydawnictwo ASTRUM. Wrocław. (2014)
  7. Jarosz M., Normy żywienia dla populacji polskiej – nowelizacja. Instytut Żywności i Żywienia. (2012)
  8. Leszczyńska T., Pisulewski P.M., Wpływ wybranych składników żywności na aktywność psychofizyczną człowieka. Żywność. Nauka. Technologia. Jakość. (2004)
  9. Mikkelsen K. , Stojanovska L., Apostolopoulos V., The effects of vitamin B in depression. Current medicinal chemistry. (2016)
  10. Patrick R.P., Ames B.N., Vitamin D and the omega-3 fatty acids control serotonin synthesis and action, part 2: relevance for ADHD, bipolar disorder, schizophrenia, and impulsive behavior. The FASEB Journal. (2015)
  11. https://examine.com/
  12. https://ndb.nal.usda.gov/ndb/