Mangan to minerał należący do grupy mikroelementów. Jego właściwy poziom jest niezbędny do prawidłowego rozwoju i funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego, a także dla zachowania właściwej gęstości mineralnej kości. Mangan jest również istotny dla kondycji i pracy układu krążenia.
mangan funkcjonuje w literaturze naukowej, dokumentacji farmaceutycznej oraz piśmiennictwie branżowym pod wieloma nazwami. Poniżej zestawiono oficjalne oznaczenia stosowane w różnych kontekstach językowych i klasyfikacyjnych.
Mangan to pierwiastek chemiczny z grupy metali przejściowych. W naturze nie występuje w wolnej postaci, jest obecny jedynie w postaci związków. Często towarzyszą mu związki żelaza. Jednym z takich minerałów jest piroluzyt, znany już od czasów prehistorycznych i wykorzystywany przez neandertalczyków jako pigment do malowideł jaskiniowych.
Mangan jest niezbędny dla prawidłowego przebiegu procesów życiowych wielu organizmów. Jego atomy znajdują się w centrach aktywnych licznych enzymów bakteryjnych, roślinnych i zwierzęcych. Normy dotyczące jego dziennego spożycia dla ludzi wynoszą:
U ludzi niedobór manganu występuje bardzo rzadko, dlatego jego objawy nie zostały w pełni ustalone. Pewne dowody świadczą jednak o tym, że może on powodować demineralizację kości i spowolnienie wzrostu u dzieci, a także wysypki skórne, utratę pigmentacji włosów, zmiany w metabolizmie węglowodanów i lipidów, zaburzenia tolerancji glukozy, zmiany nastroju oraz nasilenie bólów menstruacyjnych u kobiet.
Mangan należy do mikroelementów, czyli pierwiastków występujących u człowieka w niewielkim stężeniu, lecz niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jego atomy znajdują się w centrach aktywnych licznych enzymów biorących udział w ważnych dla życia procesach. Metal ten bierze udział w przekazywaniu impulsów nerwowych między neuronami, usprawniając pracę mózgu. Reguluje też gospodarkę hormonalną oraz tempo metabolizmu. Dodatkowo wspomaga mineralizację kości.
Do pokarmowych źródeł manganu należą:
Wyniki badań naukowych potwierdzają fakt, iż mangan jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania ośrodkowego układu nerwowego. Udowodniono, że stężenie tego minerału we krwi lub we włosach ma wpływ na iloraz inteligencji u dzieci w wieku szkolnym. Zaobserwowano, że dzieci, u których poziom manganu był niski, osiągały gorsze wyniki w testach sprawdzających zdolności poznawcze. Związek ten był znacznie bardziej wyraźny u dziewcząt niż u chłopców. Jednakże zbyt wysokie poziomu manganu w organizmie również prowadziły do obniżenia ilorazu inteligencji. Najkorzystniejszy okazał się zr
